Inclusività e incontro grazie al cibo
A settembre 2023 ci siamo seduti intorno a un tavolo e abbiamo capito che volevamo impegnarci affinché la ristorazione diventasse strumento
di scambio, racconto,
di inclusione sociale e lavorativa.
Per mesi abbiamo cercato a Rimini,
poi ci siamo affacciati all'entroterra:
da lì il Povero Diavolo.
Una struttura bellissima, chiusa da qualche mese: ci siamo innamorati.
A marzo 2024 è nata Aldéia Impresa Sociale, poco dopo la campagna crowdfunding e ad ottobre finalmente
il Povero Diavolo ha riaperto le porte.
Da quel momento sono successe cose bellissime: in tantissimi siete venuti a trovarci e avete condiviso con noi una cena, quattro chiacchiere o un pezzo del vostro cammino.
Fino a qualche tempo fa sembrava impossibile poter trasformare un ex ristorante stellato in osteria sociale,
grazie a chi ci ha permesso di arrivare fino a qui oggi e chi ci sprona a migliorare.
chi siamo
Dopo anni di "ma quanto sarebbe bello?" alla fine ci abbiamo provato davvero.
Samuele Ramberti - presidente
32 anni, laureato in Management dell’Economia Sociale, ha lavorato dal 2019 al 2024 nella comunicazione. Fotografo, storyteller, da sempre impegnato nel sociale, è Consigliere Comunale nel Comune di Rimini.
Claire Bini - socia fondatrice
21 anni, studentessa di Comunicazione all'Università di San Marino, è nata in Costa d’Avorio, da 8 anni vive in Italia e sogna di lasciare un segno sul territorio che vive.
Gabriele Mancuso - vice presidente
31 anni, è laureato in Educatore Sociale e Culturale e lavora in un Centro di Accoglienza SAI (Sistema Accoglienza e Integrazione).
Davide Papa - socio fondatore
38 anni, Educatore in una struttura che accoglie minori stranieri non accompagnati. Ha vissuto 4 anni in Zambia dove ha avviato 2 gelaterie italiane. Ha esperienza lavorativa nel campo della pasticceria, della pizzeria e dei prodotti da forno.
Alessandro Cerami - segretario
Perito agrario non praticante ma non pentito, ha sempre lavorato nel sociale con incursioni in cucina, ha 51 anni e diversi anni di esperienza nel mondo della ristorazione nella trattoria di famiglia.