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È stato uno dei ristoranti più influenti d’Italia. Ora chiude e riapre come osteria sociale

A settembre 2024 in Romagna riapre Il Povero Diavolo, storica insegna di Fausto Fratti a Poggio Torriana. Lo gestirà una cooperativa sociale di Rimini, impegnata nell’inserimento lavorativo di persone migranti, con menu romagnolo aperto al mondo
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La storica Osteria del Povero Diavolo riapre, nel segno dell’inclusione

L’antico ristorante di Torriana rinasce come «osteria sociale»: se ne occupa la cooperativa Aldeia, che offre opportunità di lavoro a realtà fragili. Scopriamola

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© La cucina italiana

Riapre il Povero Diavolo di Torriana e diventa un'osteria sociale. Ai fornelli chef Tommaso Ferri con la sua cucina del ricordo

Riapre il Povero Diavolo e diventa osteria sociale: a guidarla la cooperativa Aldeia e chef Tommaso Ferri. Un progetto solidale e di formazione inclusiva trasforma una delle insegne storiche della ristorazione romagnola e italiana

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